为了丰富铸芯工作室工作内涵，将三全育人工作落到实处，切实提升育人成效，beat365官方网站铸芯工作室师生一行于10月21日下午前往运河畔第六届中国（淮安）大运河城市非遗展现场参观学习，开展“金秋寻‘运’味，融梦铸‘芯’生”研学实践活动。
非遗展会上，大家品非遗美食，观非遗技艺，赏戏曲雅韵，享非遗盛宴，运河畔的非遗文化讲解员全方位、多维度、立体式地给大家展示与讲解了与运河有关的非物质文化遗产，让同学们切身感受到运河文化的千年传承。同学们在会展中品尝了运河卤水豆腐、五香豆腐丝、大果子豆腐脑、臭豆腐、桂花糕等小吃及淮安长鱼面、扬州阳春面、镇江锅盖面、东台鱼汤面等面食，欣赏了淮安黄梅戏——《女驸马》。活动最后，181231班黄汶虓同学引用余秋雨《何谓文化》中的一句话发表了对运河文化的理解：“运河文化中的开放和包容，正是它所包含的精神价值和生活方式，已经通过一代代运河人的群体构建，逐步形成了淮安人的集体人格”。
本次活动提高了同学们的人文素养，加深了同学们对运河文化的理解，也增强了同学们对淮安和best365院的认同感和归属感。作为新淮安人，同学们更加深刻地认识到自己肩负着文化传承的责任，并积极地宣传和弘扬运河非遗文化。（beat365官方网站 夏继林供稿 卢成飞编辑）
