为了丰富教职工的业余文化生活,营造和谐融洽、团结向上的工作氛围。5月5日下午,后勤服务中心在溪水苑餐厅举办教职工厨艺大赛。本次厨艺大赛共有11支队伍报名参赛,工会主席费香艳、计财处处长刘俊、资产处处长张海军、智能制造集团党总支书记李明金及数字装备集团院长喻步贤出席本次活动并担任评委。
在菜品制作环节中,各代表队按照比赛规程和操作规范,纷纷亮出自己的绝活,有条不紊地对原材料进行加工、切配、调味到烹饪、摆盘。随着花开富贵、玉书、卤蛋肉、徽式红烧肉、农家肉糕配菊花豆腐等精美菜品陆续展现在评委们的面前,菜肴的色、香、味、形俱佳,令评委赞不绝口。最终,商集团庄妍和卢海璇老师烹制的蒜泥龙虾以色香、味美获得评委们的一致好评,荣获本次教职工厨艺大赛一等奖。
在接下来的工作中,后勤服务中心将本着“师生需要什么我们就提供什么的”服务宗旨,努力提升餐饮服务品质,丰富师生餐桌,提高师生满意度。(后勤服务中心王新供稿 卢成飞编辑)