12月14日至16日，江苏省高校后勤系统烹饪职业技能竞赛在扬州大学举行。本次大赛由省教育厅、省总工会、省人社厅联合举办，扬州大学、省高校后勤协会承办，共有来自全省67所院校组队参赛，285名选手参加角逐。中共江苏省委教育工委副书记徐子敏代表省教育厅和教育工委出席开幕式并讲话。
我校后勤管理处饮食服务中心经过层层选拔、练兵备战，共派出了6名食堂一线员工参加了本次大赛所设的中式烹调（工艺冷拼、自选热菜、套餐制作）及中式面点（基本功、规定品种、自选品种）2个类别的比赛。经过激烈角逐，我校参赛选手陈明、王巍松获得个人项目金奖，张明青、王红梅、唐文婧获得个人项目银奖；团体发挥出色，位居全省参赛高校第14名，高职院校中位列第2名，荣获团体一等奖。
本次竞赛是江苏省百万练兵活动系列之一，旨在通过职业竞技为高校后勤餐饮职工搭建学习技术、展示才能的舞台。我校后勤饮食服务中心将以此为契机，认真总结经验，充分汲取参赛中收获的好经验和好做法，进一步提升餐饮服务能力和水平。（后勤总公司周亚辉供稿 卢成飞编辑）
